Pracovní desky

Pracovní desky jsou nejvíce používanou a nejvíce namáhanou plochou v kuchyních. Slouží pro přípravu pokrmů, často se dostanou do kontaktu s horkým nádobím, ostrými předměty a přírodními potravinářskými barvivy. Pracovní deska tedy musí splňovat hygienické požadavky, estetické hledisko a měla by být vyrobena z kvalitního materiálu. Pracovní desky se vyrábějí z laminátu, umělého a přírodního kamene, z nerezu a ze dřeva.

 

Laminát

V současné době je laminát nejoblíbenější a nejpoužívanější materiál. Jde o kvalitní dřevotřískové desky povrchově upravené odolným HPL laminátem. Jsou vhodné pro použití v interiéru, jako kuchyňské desky, pulty nebo stolové desky. Vyrábí se v mnoha desítkách barevných provedení, jeho dekory imitují dřevo i kámen. Snadno se udržují, jsou zdravotně nezávadné, stálobarevné, teplotně stabilní, dobře odolávájí mechanickým i chemickým vlivům. V porovnání s ostatními materiály má laminát nejnižší cenu. Nabízíme širokou nabídku povrchových struktur v matném či lesklém provedení o tloušťce 28, 38 a 50mm.

Umělý kámen

Je to moderní anorganický materiál s mnoha výhodami. Je antibakteriální, neporézní, nehořlavý, odolný proti skvrnám, bakteriím, plísním a chemikáliím. Je způsobilý pro styk s potravinami. Dá se vytvarovat do oblouků, spojuje se beze spár. Je možné z něj vyrobit nejen pracovní desku, ale také dřez a zvýšené hrany. Výsledná plocha tak může být hladká bez jakýchkoli spár a snadno se proto udržuje. Cena je nižší než cena pracovní desky z přírodního kamene.

Přírodní kámen

Je to luxusní materiál, vyniká tvrdostí, vysokou odolností a dlouhou životností. Nejčastěji se používají žuly. Přírodní kámen snáší vysoké teploty, nevadí mu voda a je odolný proti chemickým látkám. Materiál je na dotek studený, kvůli křehkosti musí mít minimální tloušťku čtyři centimetry. Nevýhodou je cena, vyšší hmotnost, obtížnější instalace a možnost prasknutí při nárazu těžkého předmětu. Přírodní kámen se skvěle hodí k rustikálním, masivním a krakelovaným kuchyním.

Nerez

Vypadá velmi moderně, velkou výhodou je vynikající odolnost vůči vysokým teplotám. Nerez nekoroduje, je odolná proti chemickým prostředkům, splňuje i nejpřísnější hygienické předpisy a má téměř neomezenou životnost. Nevýhodou je nebezpečí poškrábání a zmatnění lesklých ploch. Pracovní deska z nerezu je náročná na údržbu - na nerezových plochách je vidět každá šmouha, kapka a škrábanec.

Dřevo

Dřevěné pracovní desky se opět dostávají do módy. Hodí se nejvíce ke krakelovaným a k rustikálním kuchyním. Vyrábíme je z bukových nebo dubových desek, které jsou opatřeny tvrdým lakem atestovaným pro přímý styk s potravinami. Je zapotřebí počítat s tím, že jde o přírodní materiál, který může pracovat a mírně změnit patinu. Na dřevěných pracovních deskách se časem mohou objevit škrábance a stopy po mechanickém poškození. Výhodou je možnost renovace starší pracovní desky.